Mas del

Olmo

Museo del Pan y horno tradicional

Uno de esos edificios que se conservan en la zona y que nos muestra las formas de vida antigua para que el viajero atento se sienta trasladado al pasado, es este antiguo horno de pan. Una estructura convertida en un pequeño centro de interpretación donde descubrir por ejemplo cómo las mujeres de la aldea sacaban la masa de la artesa y recitaban, haciendo la señal de la cruz: “Esta masa esta amasada y en manos de la virgen está entregada”.
Hoy ya no se personalizan las hogazas con el sello o la marca de cada familia, pero todavía se observa en el techo de la tahona el color del humo de ese fuego que fue tertulia entre palas y mandiles, risas y artesas; que fue sabiduría y profecía.